Else Rozsypal
Geburtsname: Ehras, geb. am 07.07.1949 in Edelsfeld
"Üller Else" (Hausname); Arbeitete 50 Jahre als Bedienung im Gasthof Heldrich (da Iwa Wirt) in Edelsfeld. Gilt als Edelsfelder Original; eine vom "alten Schlag", die alles und jeden kennt. (Interview vom September 2015)
..."d´Üller Else - Kindheit und Jugend in Edelsfeld"...
1949 wird die "Üller-Else" geboren - daheim wars schön!
Großvater wor da "schöinste Bou van Bezirksamt" - immer aufgelegt für Streiche
Männer gingen täglich ins Wirtshaus, Mägde halfen Frauen beim Arbeiten
Streiche des altn Üllers mit dem jungen Kopp Heiner - Opfer war oft da alt Haller Girgl
Kopp Heiner war Lehrling beim Schmie - dAnnabärbl kochte Eierbrei mit Spinne
Edelsfelderjugend 1955 - Wirtshausverlängerung im Freien
Else grout Grossvater nach - sagten die Alten. Ihre roten Haare waren Zielscheibe von Spott!
Else wor a "bäis" Moil - hat sie den Boum ins Läigl geschmissen?
..."Flüchtlinge in Edelsfeld -
Erinnerungen eines Dorfmädchens an die Nachkriegszeit"...
Edelsfelder Dorfmädchen sind gern zu Flüchtlingsfrauen gegangen
Meiler Trine ging mit Dorfmädchen zur Böiwls Kul (Kuni)
..."Lehrzeit und Berufsleben beim Iwan Wirt in Edelsfeld -
Am Stammtisch wors am schöinstn"...
Üller Else und Stauerl Else lernten 3 Jahre im Laufer Krankenhaus (1964)
Else kam mit 17 als Kuchamoil zum Wirt, ab 19 als Bedienung in die Wirtsstum (1966)
Erinnerungen an lange Arbeitszeiten, Fußballer, Kollegin Hermine Schwager und an alte Wirtin Emma Heldrich
Fast jeden Samstag a Hochzeit beim Iwan Wirt - "Bester Sauerbraten der Welt"
Beim "Iwan Wirt" war viel los - Wirtsstum immer voll, erste Urlaubsgäste waren ehemalige Flüchtlinge
Da Iwawirt war einer der ersten, der täglich ausgekocht hat! Nürnberger Ausflugsgäste kamen ab 1957/1958 zum Essen
Am Stammtisch mitn Kohl Michl, da alt Schreina, Schmie Hans, da alt Schousta, Kopp Heiner, Reimann Kare
Kartln von vormittag bis nachts um eins - 15-16 Seidla Böija - Hubschrauber in Köihweiher ei
Gaudi am Stammtisch, am längsten blieb da Beckas Michl
Da Beckas Michl erzählt hundertemal die Gschicht mit der Spinnweckn und da Watschn in seiner Lehrzeit
..."Edelsfeld im Wandel der Zeit -
Von Amis, Flurbereinigungs- und Ruhrgas-Arbeitern im Wirtshaus"...
Ca. 1973 is anganga mit die Amis... "Taufpartys" im Saal
Amerikanische Familien zu Gast: Kontakt zu Else blieb lange erhalten - Reimann Kare konnte nur besoffen englisch
Weitere Gäste in den 70iger Jahren: Kanadier-Manöver am Birkenberg (hatten Geld wie Mist)
Goldene Jahre: Ruhrgasarbeiter und Schweißer sorgten für Umsatz (ca. 1976/1977) - vorher Flurbereinigungsarbeiter 1969/1970
Zu den Bildern...
1. Bild: Als Bedienung im Gasthof Heldrich (da Iwa Wirt) in Edelsfeld
2. Bild: Bild links: Bild links: Am Stammtisch beim Iwan Wirt in Edelsfeld 1974 - Links Michael Kohl (Michers-Pichers), Mitte Else Ehras, Rechts Michael Lederer alias Beckas Michl (Little Mike)
Bild rechts: Legendäre Bedienungen im Gasthof Goldener Greif in Edelsfeld 1974 - Links Anneliese Fischer, Mitte Martha Falk, Rechts Else Ehras